В 2009 г. команда CRUSTUM распахнула двери первой пекаренки и с тех пор прилагает большие усилия к созданию хороших вкусов, ароматов, качества, свежести и уюта своей выпечки. Сегодня CRUSTUM – это 15 кафе и 1 производственный цех, где под одним брендом трудится более 150 человек. Используя свежие и натуральные продукты, пекари, кондитеры и хлебопеки постоянно ищут новые рецепты и совершенствуют имеющиеся. В течение долгого времени построения своего опыта профессионалы пекарни расширили ассортимент кафе, добавив в него новую уникальную выпечку, десерты и сорта хлеба. Свежесть и уют в пекаренках обеспечивают профессиональные бариста, каждое утро выпекающие булочки и готовящие кофе.
